A propos
Les Aventuriers du Biscuit
Mon projet d’entreprise a pour but de faire découvrir plus largement les biscuits décorés que l’on affectionne particulièrement dans les pays anglo-saxons. Les Aventuriers du Biscuit ont été nommés lauréats du Réseau Entreprendre en 2021.
"Un biscuit décoré, c’est bien plus qu’une gourmandise à croquer ! Pour un anniversaire, une fête, un Noël, une naissance, un mariage…. C’est à la fois un mot doux, une déclaration, un bisou sur la joue … De toutes les couleurs, de toutes les formes, au fil des thèmes, le biscuit se transforme et s’adapte au gré des occasions d’offrir. C’est un support qui offre des possibilités illimitées. Mon souhait et mon désir le plus cher est de revisiter l’expérience du cadeau que l’on offre à ses proches, à ses clients pour en faire une aventure unique et réussie."
Marion Pintaux - Créatrice des Aventuriers du Biscuit
Pourquoi les Aventuriers ?
Des biscuits qui racontent vos histoires.
Des cadeaux gourmands, artistiques, uniques, 100% fait main in (Ile de) France.
Une nouvelle façon gourmande de vous exprimer : offrir une émotion, un souvenir, un partage.
Une p’tite équipe d’Aventuriers à vos côtés : une question, un p’tit souci, on vous écoute, on vous répond, on vous accompagne 😊.
Marion Pintaux - Fondatrice
25 ans dans les médias, CAP sur l'aventure entrepreneuriale, le CAP de pâtisserie et le Cookie Design.
Marjorie Heringer - Pâtissière & Cookie Artist
Après de nombreuses expérience en pâtisserie, Marjorie a rejoint le Temple du Biscuit. Elle est notre aventurière chevronnée en Cookie Design !
Léna Delaporte - Responsable développement Commercial
Léna est notre responsable développement Commerciale. Elle s'occupe de tous vos projets gourmands !
Sophia Silveira - Pâtissière Passionnée
Sophia rejoint le Temple du Biscuit pour vivre une nouvelle aventure biscuitée !
Nos valeurs
Aventuriers & Responsables
Vers une approche zéro plastique, nous utilisons des coffrets cadeaux en carton réutilisables et des sachets écologiques conçus en matières biodégradables.
Anti-gaspi, nous produisons à la commande, pas ou très peu de stock et s’il y en a, vous le trouverez sur Too good To Go !
Qualité avant la quantité mais nous savons être réactifs et gérer de gros volumes. Nous sommes en recherche permanente d’ingrédients de plus en plus naturels tout en restant exigeant sur le rendu visuel et gustatif de nos biscuits.
Manifesto des Aventuriers
- Nous ne vendons pas de « simples » gourmandises pour votre goûter.
- Nous créons bien plus que des biscuits : nos biscuits racontent vos histoires !
- Nous faisons notre maximum pour que votre Aventure soit réussie.
- Nous privilégions la qualité à la quantité.
- Nous portons une grande attention au conditionnement pour que vos créations arrivent
à destination. - Nous vous offrons de multiples possibilités pour personnaliser vos biscuits.
- Nos biscuits sont le fruit d’un travail artisanal, fait avec amour et passion.
- Chaque biscuit est unique avec ses qualités et ses petits défauts.
- Nous nous challengeons chaque jour pour nous perfectionner.
Blog posts
Faut-il un CAP pâtissier pour fabriquer et vendre des biscuits : quelle règlementation ?
Lorsque j’ai commencé à parler de mon projet de biscuits décorés. J’ai très vite entendu dire « attention, pour vendre des pâtisseries, il faut un CAP, c’est obligatoire ». Et là, ce n’est pas si simple de trouver une info robuste sur Internet.
Il était une fois les Aventuriers du Biscuit
De toutes les formes, de toutes les couleurs, de toutes les saveurs, les biscuits décorés sont un support extraordinaire, un fantastique moyen d’expression. Des biscuits qui racontent des histoires et apportent de l’émotion ! L’idée a germé. La possibilité d’offrir des cadeaux plus personnalisés, plus originaux, d’apporter un service différent.
L’aventure de mon projet de création d’entreprise avait démarré !
CAP pâtissier, je me lance
Lorsque j’ai décidé de me lancer dans l’aventure du CAP, j’ai réalisé qu’il fallait s’y prendre à l’avance pour trouver une formation, éventuellement s’inscrire dans une école… En faisant mes recherches sur la création d’entreprise, je suis tombée sur une vidéo de Fernando Maria. J’ai découvert, qu’il proposait différentes formules dont des séances de coaching à domicile, qu’il formait des néophytes et des passionnés chez Michel & Augustin.
Le Temple du Biscuit
Galerie du Théatre / 5 rue Pierre Midrin - 92310 SEVRES
07 86 01 32 12 / marion.pintaux@lesaventuriersdubiscuit.com
07 69 39 41 95 / lena@lesaventuriersdubiscuit.com
